Zachránila som posledný kúsok a rada by som sa s vami podelila o úžasný krém, robila som ho prvý krát, ani neviem odkiaľ mám tento recept na piškótové cesto ... našla som ho na kúsku starého papiera ...
Potrebujeme jeden piškótový kurpus, upečieme podľa seba aký máme najradšej.
Na plnku potrebujeme:
3 bielky
štipka soli
1 vanilkový cukor
2 PL rumu
150 g práškového cukru
150 g masla
4 PL kakaa
35 g kokosu alebo orechov
Bielky, soľ, vanilkový cukor, rum vyšlaháme nad parou kým nám nezačne krém hustnúť. Potom postupne zašľaháme práškový cukor a vyšľaháme dotuha. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Zatiaľ si vyšľaháme maslo s preosiatým kakaom a túto zmes pomaly vmiešame do snehu, musíme však dbať na to aby obe časti krému mali rovnakú (izbovú) teplotu. Kokos alebo orechy vmiešame nakoniec, ale poviem vám krém bol fantastický aj bez pridania kokosu, ktorý som dala ja tentokrát. Piškótový korpus si rozrežeme na 3 pláty, ja som mala akýsi malý korpus tak som ich mala veľmi tenučké. Naplníme krémom a dozdobíme podľa chuti. Ja som časť torty pokapala rumom ešte ... celý som nemohla, kôli deťom ...
Gabulíku, Teba by som chcela mať za susedu :-))) nedopiekla by si sa.... čo ja len, keď naozaj musííím, alebo naberiem druhý dych, xixi........pa Kami
OdpovedaťOdstrániťGabika tak toto vyskúšam čo najskôr. Vyzerá božsky
OdpovedaťOdstrániťno...a neminulo ma to...Kamilka prezradila kde máš recept a mám po dobrých predsavzatiach :)
OdpovedaťOdstrániťMnaaam, vyzera to uzasne!!
OdpovedaťOdstrániťTento komentár bol odstránený autorom.
OdpovedaťOdstrániťIvanka, ona je skutočne výborná, budem sa tešiť!
OdpovedaťOdstrániťTento komentár bol odstránený autorom.
OdpovedaťOdstrániťLuci, ďakujem ...
OdpovedaťOdstrániťAko si ste sa roztortickovali dievcence:) Pred chvilou som si dala kusok u Slavky a teraz druhy u teba Gabika. Treti, realne, si dam cez vikend u seba:) A potom sa cudujem, ze ta rucicka na vahe zavratnou rychlostou stupa:)Tak zvodne si nafotila tvoju torticku, ze sa jej neda odolat.:)
OdpovedaťOdstrániťJuj Adrika, ďakujem za krásne slová .. tortička nám nesmierne chutila ...
OdpovedaťOdstrániťKrém zní úžasně! Z bílků je vždycky tak lehký a nadýchaný :) A navíc s kakaem, mňam!
OdpovedaťOdstrániťKrém bol naozaj fantastický, odporúčam ... ďakujem Catalina !
OdpovedaťOdstrániťOci by jedli, vyzera perfektne, mnam
OdpovedaťOdstrániťJuj a ako chutila, odporúčam !
OdpovedaťOdstrániť